Trancheur vertical professionnel recommandé pour couper n’importe quelle typologie de charcuterie. Construction en fusion d’alliage d’aluminium anodisé, transmission à courroie, moteur avec protection thermique, panneau de commande basse tension, lame en acier trempé et forgé 100Cr6, coulissement du chariot sur bagues autolubrifiantes, plateau porte/produit coulissant dans les deux sens, système de déblocage du chariot, affûteur en fusion d’aluminium incorporé, pousse/ talon fermé avec système de déblocage automatique et poussoir denté inox amovible. Aussi disponible avec les poignées en aluminium anodisé (Version ProS).