Trancheurs à gravité professionnels recommandés pour la charcuterie. Structure en fusion d’alliage d’aluminium anodisé, transmission à courroie, moteur avec protection thermique, panneau de commande basse tension, lame en acier trempé et forgé, système de déblocage du chariot, coulissement du chariot sur bagues autolubrifiantes, plateau porte/produit en aluminium avec glissières pour réduire le frottement, affûteur aluminium incorporé. Disponible dans la version MPM, dimensions compactes, moteur à puissance réduite, système de déblocage du chariot sur demande.