Intrumento profesional usado en las carnicerías, ideal para la elaboración de todos los tipos de carne. Estructura en acero inoxidable, ruedas giratorias con freno, tapa en plexiglas transparente, tablero de mandos de baja tensión equipado con interruptor de emergencia, motor asincrónico ventilado, microinterruptor de seguridad en la tapa, palas desmontables para facilitar todas operaciones de limpieza, cuba giratoria. Disponible también en la versión MPM.
MPM: tapa en acero inoxidable, interruptor con inversión de marcha, cuba con abertura lateral.