Cortadoras profesionales de fiambre por gravedad. Totalmente fabricadas en acero inoxidable, transmisión por correa o engranaje, motor silencioso, interruptor iluminado en acero inoxidable de baja tensión y impermeabilizado, estanco en partes móviles y protección IP54 en partes eléctricas, lavable incluso con chorro de agua a baja presión. Cuchilla forjada en acero templado, sistema de desbloqueo plato, carro deslizante sobre casquillos de teflón, placa extraíble, afilador incorporado.
También disponible en la versión semiautomática con engranajes (AF350GRA I) que permite la selección del número de rodajas a cortar, la longitud y la velocidad de la carrera del carro.