Máquina para amasar y extruir pasta fresca en diferentes formatos, ideal para pequeñas empresas (Calipso) o restaurantes (Eunice). Estructura en aluminio pintado de rojo (Calipso), aluminio (Eunice) o acero inoxidable (Calipso/Eunice Inox). Detalles en contacto con el producto en acero inoxidable o bronce
alimentario. Piezas móviles montadas sobre rodamientos de bolas con juntas de estanqueidad de larga duración. Accionamiento con un motor, accionamiento por correa con reductor sin mantenimiento y cadena para la batidora (accionamiento por engranajes para el modelo Eunice). Equipado con patas de apoyo regulables en altura con tapones de plástico. Piezas de trabajo con posibilidad de giro en ambos sentidos. Fácil desmontaje de las piezas de trabajo con libre acceso a la máquina para una limpieza completa. Posibilidad de producir diferentes formatos de pasta con solo cambiar el molde. Accesorios incluidos: jarra para medir líquidos, llave para la tuerca.